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  #169  
Alt 23.06.2015, 13:45
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Peter2

Peter2 ist offline
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Standard nu iss gut

Hallo Leute , lasst es damit gut sein .

Meine Frage war lediglich , ob es in Büsum Krabbenfleisch gibt , welches nicht
in Marokko oder Polen war . Sonst nichts .

Das die Krabben konserviert werden müssen versteht sich von selbst . Ausser man pult
selbst und stellt sie ein , zwei Tage in den Kühlschrank .
Vor langer Zeit wurden sie in den Familien haltbar gemacht , indem man das
Krabbenfleisch zu Frikadellen verarbeitete oder in Sauer einlegte ,so wurde es mir
jedenfalls mal von einer Vermieterin erzählt .
Und als Udo noch Krabben fischte , war alles noch anders und besser als heute ,
gelle Udo ??
Neee , Spass bei Seite.
Meine Überlegung ist die , dass hier gepulte Nordseekrabben vielleicht nicht ganz
soviel Konservierungsmittel abbekommen , wie wenn sie zusätzlich noch um die
halbe Welt gekarrt werden . Lassen wirs dabei .

Der Beitrag von Klaus mit dem " Brötchenbelagfangschiff " gefiel mir übrigens am besten.

LG Peter

Geändert von Peter2 (23.06.2015 um 13:51 Uhr).
  #170  
Alt 01.09.2016, 17:04
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Schimmelrieder

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Standard Das Beste am Norden …

Moin tosamen —

wie ich sehe, haben wir hier schon seit mehr einem Jahr “nichts Bestes mehr aus dem Norden”. Ich denke, es kann gar nicht sein, dass der Norden nichts Bestes mehr zu liefern hat, und so greife ich das alte Thema wieder auf und stelle passend zur nun kommenden Jahreszeit fest: Das Beste am Norden …



… sind unsere Indianersommer

Ja, ich weiß, man sagt hierzulande “Altweibersommer”, doch finde ich den amerikanischen Begriff “Indianersommer” einfach schöner. Noch eine Info zu dem Foto: Es zeigt den Hauke-Haien-Koog bei Schlüttsiel. Wir waren im Herbst 2012 mit dem Auto unterwegs zum Fährleger, um drei Tage auf Langeneß zu verbringen, als mich diese Lichtstimmung anhalten ließ.

Einen schönen Gruß
Jürgen
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  #171  
Alt 10.08.2017, 07:25
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Schimmelrieder

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Standard Das Beste am Norden ...

Moin tosamen —

und nun ist es schon wieder fast ein Jahr her, dass hier etwas vom Besten aus dem Norden gepostet wurde. Also greife ich dieses Thema wieder einmal auf und stelle fest: Das Beste am Norden ...


… sind unsere Betriebsausflüge.

Zum Foto: Es entstand in der vergangenen Woche bei trübem Wetter auf dem Deich bei Vollerwiek, von der Badestelle etwa einen Kilometer in Richtung Eidersperrwerk entfernt.

Einen schönen Gruß
Jürgen
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Alt Gestern, 09:36
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Standard

..ist , das man dort Freunde für`s Leben finden kann



Gruß Cloos
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Der Büsumer Seebär -Dithmarschen, min 2.Heimatland, wat liggst du stolt anne Waterkant
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